長田で美味しい希少な豚肉を。コラーゲンたっぷり！
長田のクマさんの目玉は何と言ってもなかなか食べることが出来ない、希少な豚肉たち。神戸市西区にある高尾牧場で生産された「兵庫県認定食品」の認証を受けている豚肉は肉質がキメ細かく、甘い脂が特徴です。
その他にも素材にこだわった韓国料理の逸品も多数ございますので、心行くまでクマさんの味をお楽しみください。
- 1頭の豚からわずかしか取れない希少部位、モソリサル。
しっかりとお肉の旨さを感じることが出来ますが、意外にあっさり。
これならいくらでも食べることが出来ちゃいます！ - 900円
- 豚を皮膚のまま解体するのは神戸と鹿児島だけなので、食べる機会がなかなかない、
オーギョプサル。あっさりした味わいで皮にはコラーゲンたっぷりなので女性にもおすすめです！ - 800円
- 700円
- 横隔膜近くの部位（ハラミ）。
近年韓国ではサムギョプサルより人気のある部位です。
ヘルシーですが食べ応えはしっかりある一品。
- 700円
- 脂肪分が少なく、肉質が柔らかいことから
ヘルシーに食べていただくことができます。
韓国でも珍しい希少部位。
- 700円
- 当店の骨付きカルビはお肉自体の旨みがしっかりしているので
塩コショウでお召し上がりください。
お肉のダイレクトな美味しさを感じてください。
クマさんでは豊富なお肉メニューをご用意しております。
オススメ以外もどれも自信を持ってオススメする一品。
是非お召し上がりください
- 800円
- 700円
- 300円
- 長田のクマさんの隠れた名物こそがこちらのリエットです。
豚の旨味が凝縮されたリエットはワインなどとの相性抜群です！
- 300円
- 新鮮な野菜をふんだんに使用している長田のクマさんでは季節のナムルも自慢の逸品。
一つひとつに考え抜かれた味付けは野菜の旨みを引き出します！
- 600円
- 少しピリ辛な韓国風焼きそばは締めにもピッタリ！
辛さの中から溢れてくる旨みに箸が止まりません！
- 400円
- 韓国のりがたっぷり入ったチヂミは塩気が効いていてお酒のアテにもピッタリ！
香ばしい韓国のりとチヂミの食感をお楽しみください。
- （1人前）980円
- クマさんの締めにはチゲ鍋が好評です。国産大豆とにがりで作られた特製おぼろ豆腐はとっても贅沢なお鍋です。
優しい味なのでお子様や辛い物が苦手な方にもおすすめです。
その都度作っていますので必ず前日までにご予約お願い致します。
※当店の価格は全て税込です。
※記載のメニューは一例です。
- 〒 653-0021
- 兵庫県神戸市長田区梅ケ香町1-18-31
- 営業時間
- 17:00～22:00（料理L.O.21:00）
- 定休日
- 月・火曜日
